Sabrina Schippling begann im Alter von sieben Jahren an der Musikschule Delmenhorst (MSD) Querflöte zu spielen.
Durch die Musikschule sammelte sie zahlreiche Ensemble-, Konzert- und Wettbewerbserfahrungen, unter anderem ab 2012 mit dem Querflötenquartett und -trio der MSD, mit dem sie 2014 einen 1. Preis bei Jugend musiziert erreichte.
Seit 2014 spielt sie im Musiktheater-Orchester der MSD (seit 2016 Städtisches Orchester Delmenhorst) und wirkte unter anderem an den Musiktheater-Produktionen „Otello darf nicht platzen“ (2014), „Anatevka“ (2015), „Clivia“ (2016, Wiederaufnahme 2017) und „Ball im Savoy“ (2018) mit.
Sabrina ist Mitglied des Niedersächsischen Jugendsinfonieorchesters; Ende Februar 2018 bestand sie außerdem erfolgreich das Probespiel fürs Landesjugendorchester Hamburg. Seit 2017 studiert sie Instrumentalmusik mit Hauptfach Querflöte in der Klasse von Prof. Jürgen Franz an der Hochschule für Musik und Theater Hamburg.