Das erste Mal hatte Sara Kanarski mit 6 Jahren ein Cello in der Hand. Zunächst besuchte sie den Unterricht der Kreismusikschule Syke, wechselte aber schnell zu einem Privatlehrer. Bereits im Alter von zehn Jahren nahm sie an ersten Wettbewerben mit dem Cello teil. Mit einem Streichquartett fuhr sie zum Bundeswettbewerb von „Jugend musiziert“. Nachdem Sie drei Jahre bei Johannes Krebs, dem ersten Solo-Cellisten der Bremer Philharmoniker gelernt hatte, kam die Musikerin 2013 als Jungstudentin an die Bremer Hochschule für Künste wo sie beim international renommierten Cellisten Prof. Alexander Baillie unterrichtet wird. In den letzten Jahren hat sie neben Orchesterprojekten, wie zum Beispiel mit dem Landesjugendorchester Bremen, verschiedene Kammermusik Ensemble Konzerte gespielt. Auch im Bereich neue Musik engagiert sich Sara Kanarski und kam so zu der Zusammenarbeit mit verschiedenen Komponisten an der Hochschule für Künste. Darüber hinaus spielt sie als Cellisten gelegentlich in der Pop-Band „Lenna“ mit. Neben der Ausbildung an der Hochschule für Künste, nahm Sara Kanarski außerdem an mehreren Meisterkursen in Deutschland und England teil, unter anderem bei Prof. Konstantin Heidrich, Zoe Martlew und Max Riccardo Ruisi. 2016 erreichte Sie neben dem Abitur einen zweiten Preis für Cello-Solo im Bundeswettbewerb von Jugendmusiziert. Noch im selben Jahr nahm Sie am internationalen Wettbewerb „Concorso Benedetto Mazzacurrati“ in Turin teil.